家を建てるとき、ガスは使わずオール電化と決めていました。
そのため、キッチンコンロはＩＨということになりました。
私はこれまで、ガスコンロしか使ったことがなく、
ＩＨで料理するイメージがなかったのですが、
料理に関しては、ガスコンロと使い心地は特に変わらず、
ガスコンロに比べてメリットもデメリットも感じませんでした。
強いて言えば、ガスコンロでは中華鍋を使えたので、
チャーハンを大火力でガシガシ作ることができましたが、
ＩＨでフツーのフライパンを使ってもおいしいチャーハンが作れました。
ガスコンロの時はバーナーキャップや五徳を外して掃除するのが面倒でしたが、
ＩＨは平らなので、表面の汚れをテーブルを拭くように簡単に掃除できるので、
常に清潔に保つことができます。
またＩＨはガスを使わないのでガス漏れの心配がありません。
そういうわけで、料理する分にはガスコンロもＩＨも特に使い心地は
それほど変わりませんが、日々のメンテナンスや掃除に関してはＩＨの方が
手間がかからないので、面倒くさがり屋の我が家にとってはメリットが大きいです。
